塔的第四层，包括了大豆及坚果类，这个大豆类也是一种豆子。杂豆包括红豆、绿豆、眉豆、豌豆、芸豆、蚕豆、鹰嘴豆等，这其中主要富含的营养成分是碳水化合物。大豆则只有三种，就是黄豆、黑豆和青豆，这其中主要富含的是优质蛋白质。像豆浆、豆腐、豆干等等，都可以加入到我们日常的餐单中。
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