其中含有抗炎营养素及抗氧化剂，能降低癌症患者死亡风险。地中海饮食模式是怎样的？地中海饮食的关键点是橄榄油，其中含单不饱和脂肪酸，可保护心血管系统。为什么地中海饮食适合癌症患者？地中海饮食中含有的反式脂肪酸、饱和脂肪酸含量少，所占总能量的8%左右。总的来说，癌症患者适合地中海饮食，有助于病情康复。不过，每个患者的情况不一样，具体还需咨询专业医生，以最大程度优化地中海饮食。
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