但你知道吗,有些食物天生带毒,不正确的烹调方式、错误的吃法就会让毒素进入体内,从而导致食物中毒。哪些食物天生带毒?毒蘑菇类型不一样,含有的毒素也不同,几乎年年都会出现采摘野生蘑菇而中毒死亡的案例,是因为他们根本无法分辨毒蘑菇还是好蘑菇,所以不能自行采摘。除了四季豆外,蚕豆、菜豆和豌豆等中同样也含有这些物质,所以吃之前应彻底煮熟。以上带有毒素的食物,必须彻底煮熟煮透后才能吃,不能吃半生不熟的。