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又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
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常常食用陈皮对胃病、胃痛和肠胃不适均有很好的调理效果。可健脾开胃，调理消化不良、脾胃虚弱等肠胃疾病。山楂则属于消食类药物，味酸、甘，性微温，归脾胃肝经，可轻松解决积食不化等恼人的胃部疾病，同时对于活血散瘀也有很好的效果。如果人肝热上火时，也可以适量喝一些陈皮山楂茶。它起到清热解毒，促进肝脏消化功能，保护肝脏等作如果你便秘严重，月经有点不畅，推荐用陈皮+普洱。