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要是追溯猪油的历史，可以说离现在太久远了。对于70后，甚至是80后来说，猪油是小时候不可替代的食物。用猪油做出来的饭，更是美味佳肴。
然而随着社会的发展，猪油渐渐淡出人们的视野，吃的人越来越少，人们更多的是食用植物油。
当猪油再次出现在人们视野中时，却有很多糖友表现，猪油不能吃，吃了血糖就降不下去了。真的是这样吗？先来看一个例子。
案例：住在隔壁的张大爷，患有糖尿病已经一年了。但是血糖却一直很不稳定，便开始找别的方法降糖。而对于糖尿病，一直流传着很多土方法，而“猪油可以降血糖”就是其中一种。
张大爷听了之后，认为猪油自己就是个好东西，于是便开始吃猪油降血糖。但是一段时间后，张大爷发现血糖不但没有降低，反而还升高了。去医院检查后，医生很是无奈，怎么能听信这些土方法呢，怪不抱病情加重。
其实，关于猪油的说法一直都是众说纷坛，一部门人认为营养丰富，是不可多得的降糖好物，一部门人认为猪油是升高血糖的“元凶”。
对于糖友而言，最好还是以不吃。因为猪油在炼制过程中，需要经过高温油炸，因此会产生反式脂肪酸，会影响糖分代谢，造成血糖不稳。
而且猪油中含有大量脂肪，经常食用，会导致人体内脂肪含量增多，导致体重上升，对人体代谢、胰岛功能都是非常不友好的。
医生提醒：除了猪油，这2物同样要少碰
1、土豆
土豆是最实惠美味的一种蔬菜，相信不少家庭都有它的身影。它为什么不建议吃呢？
因为土豆中的含有的淀粉含量较高，会慢慢在人体内水解为葡萄糖，如此一来血糖怎么可能会降低呢？如果平时再配上一碗白米粥或白米饭，那么不消多想，餐后血糖一定会升高。
2、动物内脏
“吃哪补哪”的说法，直到现在一直有人深信不疑。因此很多人平时喜欢吃些动物肝脏，例如鸡心、鸡肝、猪肝等。
这类食物有一定的营养，但是它们也是诱发糖尿病的“凶手”之一。若是摄入超标，会导致人体代谢异常，进而升高血糖水平。
日常坚持2个好习惯，或能让血糖更加稳定
增补营养
二、坚持运动
俗话说，饭后走一走，活到九十九。恒久坚持运动，对人体的益处不消多说。运动时有助于提高人体的新陈代谢能力，促进体内脂肪和热量更快消耗。而且对于胰岛也是非常好的，有助于提高胰岛素的敏感性。返回搜狐，检察更多
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