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几乎每个孩子都喜欢吃零食,零食不仅能填饱肚子,还能让心情愉悦。 但有些零食添加剂过多,会降低儿童食欲,影响生长发育,甚至引起体重超重、性早熟。
儿童零食是如何分级的?
1、可以经常吃的零食
每天可以吃低脂、低盐、低糖的食物。 包括谷类和薯类食物,如红薯、玉米、燕麦等,含有膳食纤维和碳水化合物,可以为身体提供能量; 新鲜蔬菜和水果,能为人体提供人体必需的各种维生素、膳食纤维和矿物质。坚果类含有脂溶性维生素、电解质和脂肪酸; 牛奶和豆类含有优质蛋白质和钙,有助于儿童生长发育和增加骨质密度。
2.适当的零食
这些零食含有适量的脂肪、糖和盐,每周可以吃1-2次。 包括干肉,如鱼罐头、鱼片、牛肉干等,其中盐的添加量过多; 干果求医网,如香蕉干、苹果干、葡萄干等,应自然干燥; 饮料,特别是果汁含量超过30%的果蔬饮料。
3.限制零食
此类零食营养价值低,添加过多的脂肪、糖、盐等,影响儿童生长发育。 这类零食的量每周吃一次不宜超过一次,尤其是学龄前儿童。 包括太妃糖和果糖、方便面、膨化食品和奶油蛋糕、薯条、薯片、可乐等。
为什么不建议孩子吃太多零食?
1、影响食欲
吃太多零食会降低正餐吃饭的意愿,而且有些零食是为了吸引孩子而设计的奖励机制,很容易产生依赖性。
2、盐、糖过多
为了改善零食的口感,添加过多的糖和盐,经常吃的孩子容易造成偏食、挑食、食欲不振。
如何选择儿童零食?
1.看成分表
一般情况下,食品配料表是从高到低排序的。 成分表越高,添加量就越多,所以不能选择顶级口味和糖分的零食。
2.阅读过敏信息
儿童的耐受力有限,发生过敏的风险很高。 日常购买零食时,应仔细查看包装上的过敏原标签。 常见的食物过敏包括大麦、牛奶、海鲜和鸡蛋、花生和贝类。 如果孩子有过敏史,家长在选择时一定要慎重。
温馨提示
给孩子选择零食时,应从营养角度出发,保证其能补充正餐的不足,少吃或不吃高脂肪、高盐和油炸零食。 每天吃零食不超过3次,零食与正餐之间的时间间隔不少于1.5小时。