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近日，广东省中医院（广州中医药大学第二附属医院、广东省中医药研究院、中国中医科学院广东分院）张忠德教授团队发表论文《 ”（《植物学》，中国科学院JCR期刊子类1区）发表最新研究成果，他们用科学数据证明，金橘喝“大锅汤”可以有效缓解新型冠状病毒感染后的咳嗽症状。
咳嗽是感染新型冠状病毒后的常见症状。 如果长期不治愈，会给人们的工作、生活带来问题。 张忠德教授认为，面对重大疫情，疫苗和新药研发的可及性有限，尤其是在基层。 如何利用老百姓唾手可得的物资解决一些日常健康问题，是基层医疗卫生工作的特点，最能体现基层水平。 健康工作中的智慧。 据《本草纲目》、《中本草》记载求医网报道，“金橘能理气解郁，消食化痰。主用于胸闷积滞，脘腹胀满，食积食欲不振等症。” ，并咳嗽痰多。” 广西阳朔盛产金橘。 张忠德教授以中医理论为指导，根据咳嗽的寒热分类，选择金橘为主要原料，配以生姜或荸荠等药食两用，制成大汤，用于治疗咳嗽。 “寒咳”和“热咳”。 已广泛用于治疗当地民众感染COVID-19后的咳嗽，受到广大民众的欢迎和好评。
为了获得金橘饮能缓解新型冠状病毒感染后咳嗽的临床证据，张忠德教授牵头开展了一项多中心前瞻性观察性临床研究，由桂林阳朔5个乡镇（阳朔镇、白沙镇、富里镇、高田镇、普邑乡）具体配合实施。 2022年12月31日至2023年1月3日共筛查1434例患者，随后纳入763例患者并完成1周随访。 分析结果显示，金菊饮组止咳时间明显短于对照组（P=0.003）。 经过倾向评分匹配后，每组各209例纳入分析。 金菊饮组用药后第5、7天咳嗽症状缓解率高于对照组（P
两组治疗后7天随访期间咳嗽缓解情况（倾向评分匹配后）
常规护理：对照组；：金橘组
研究还探讨了与新冠病毒感染相关的其他13种症状（发烧、鼻塞、流鼻涕、胸闷等）。 结果显示，使用金橘饮治疗后5天和7天，鼻塞、流鼻涕、喉咙痛也更加明显。 且与对照组比较差异有统计学意义（P
研究人员表示，这项研究的主要关注点是新型冠状病毒感染引起的咳嗽。 事实上，许多呼吸道病原体都会引起咳嗽。 因此，研究金橘饮对其他呼吸道病原体感染引起的咳嗽的功效，并进一步探讨其内在作用机制，将具有非常重要的意义。 这也显示出金橘饮品产业发展、促进农村经济发展的良好前景和潜力。
该研究是广东省中医院与阳朔县人民政府签署对口支援协议后取得的重要成果，得到了阳朔县人民政府、阳朔县卫生局、阳朔县中医院的大力支持。医药、阳朔县疾病预防控制中心等支持。 此次调研的开展对于落实国家乡村振兴战略、加强基层中医药人才队伍建设、提升中医药服务能力、推动地方中医药事业高质量发展具有重要意义。
2023年3月28日，广东省中医院与阳朔县人民政府签署对口支援协议
2023年1月上旬，阳朔县在乡镇集市开展金橘喝免费饮料和金橘喝大锅汤活动。
2023年2月23日，金菊饮作为代表参加广西自治区中药壮药药食同源技术规范及推广业务培训会
