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中草药特殊的煎煮方法自古就有。 是指因临床医疗目的不同或药物性质不同而采取的特殊煎煮措施。 “宝汤”就是其中之一。 车前子二升，装于绸袋内，取水八升，煮沸三升”；《圣惠方》半夏散中记载有“普济方”，并注明“宣附花半两，裹丝煎之”；《行足本草》强调旋覆花“入药必裹丝，则伤肺而致咳嗽”；
广州市第十二人民医院中医科郑世凯介绍，汤剂是指将中药煎煮在食品或医药级包装材料（纱布、无纺布）等药品中的方法。
“煎药的作用主要是防止药物漂浮或异物混入汤剂中，造成药物粘稠、糊化或混浊。古代煎中药时，常使用丝、麻等。用作胶囊来包裹和煎煮中药，而现代的纱布袋或无纺布袋则多用于煎煮中药。” 郑世凯指出，中药汤剂的煎煮方法是否正确，可能直接影响中药的临床效果求医网，甚至与中药的不良反应密切相关。
根据2020年版《中国药典》，需要煎汤的共有车前子、葶苈子、海金沙、蒲黄、滑石粉、厚朴、旋覆花、儿茶、蛤蜊粉等9种中药。 中药可分为四类：
1、含淀粉、粘液较多的中药容易糊化、粘稠、粘锅底，包括车前子、葶苈子等。
车前子为车前子科植物车前子或车前草的干燥成熟种子。 车前子种皮外细胞壁含有10%～30%的粘液，为车前科胶，常称为车前子多糖。 膨胀系数大，粘度也大。 煎煮过程中，易吸水膨胀，释放到汤中，且易沉降形成底部，造成糊锅。 其他成分的溶解和扩散。 葶苈子为十字花科植物蒿( )或羊草(L. )的干燥成熟种子。 前者俗称“南听李子”，后者俗称“北听李子”。 两种葶苈子均含有粘液成分：葶苈子多糖，且葶苈子比较细小，易浮于液面，难沉于水中，不能充分煎煮。
2、浮于液面或沉于锅底的中药，如不炒，有效成分溶出会减少，包括海金沙、蒲黄、滑石粉、蛤蜊粉等。
海金沙为海金沙科植物海金沙的干燥成熟孢子，粉末状，棕色或浅棕色。 香蒲为香蒲、香蒲或同属植物的干燥花粉。 它是一种黄色粉末，体轻，浮在水面上。 滑石粉是以硅酸盐矿物滑石族滑石粉为原料，经提纯、粉碎、干燥而成。 主要成分为水合硅酸镁，为白色或类白色细小非砂状粉末。 蛤蜊粉是由蛤科蛤蜊或青蛤的壳制成的，主要含有碳酸钙。
3、带有绒毛的中药，绒毛脱落后与药液混合，很容易刺激咽喉，引起咳嗽，包括旋覆花、厚朴等。
旋覆花是菊科旋覆花或欧亚旋覆花的干燥花序头，被丰富的毛覆盖。 厚朴为木兰科植物望春花、厚朴或武当厚朴的干燥花蕾，苞片外表面密被茸毛。
4、容易使药液混浊、影响药液过滤的中药，包括儿茶素类。
儿茶是豆科植物儿茶的去皮枝干煎剂，含有大量缩合单宁（鞣红），易产生大量絮状沉淀，还可能吸附化合物中的其他活性成分。
