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有人说吃土豆可以减肥，也有人说吃土豆会发胖。 两者之间有无休止的争论。 那么，谁的说法是正确的呢？
其实土豆本身的热量并不高。 虽然它们富含淀粉，但不易被人体消耗。 100克土豆的热量只有81卡路里，比100克大米还低。
如果用煮土豆代替米饭的主食，身体分解淀粉的时间就会更长吃土豆减肥的方法，抵抗饥饿的时间就会延长，热量的摄入就会减少，可以帮助减肥。
那么，为什么有人说吃土豆会发胖呢？ 主要是你的烹饪方法不对。
我们所说的煮土豆的热量是比较低的。 它们在烹饪过程中不会吸收其他热量，基本保持原有的热量。 做饭时，如果选择红烧土豆或者炸土豆，土豆会吸收脂肪，在烹饪过程中热量会飙升。 100克红烧土豆的热量为140卡路里。
那么：吃土豆到底是减肥还是增肥呢？ 正确的饮食确实可以帮助你减肥！
许多人将土豆视为蔬菜。 如果吃土豆和大米，碳水化合物的摄入量就很容易超标，身体的血糖生成系数就会升高，很容易合成脂肪。
想要吃土豆减肥，我们就需要正确认识土豆。 土豆是马铃薯食品，是全谷物的一种。 如果吃土豆，就需要减少大米等碳水化合物的摄入量才能减肥。
薯条也是用土豆做的，但经过油炸后求医网，薯条的热量增加了一倍。 100克炸薯条含有350卡路里热量。 至于薯片作为零食，热量就更高了。 100克薯片的热量达到500卡路里。 这时，土豆就会成为增肥食品。
很多时候，并不是某种食材热量高，而是你烹饪方法不对，导致食材热量飙升，从而导致体重增加。 所以，为什么我们在烹饪食材时总是强调煮、蒸等清淡的烹饪方法，就是为了控制火候，避免体热过多。
减肥期间，我们需要拒绝各种过度加工和油炸的食物，比如炸鸡、披萨、爆米花、烧烤、汉堡等。 少吃外卖，坚持自己做饭。 只有这样，我们才能控制热量的摄入，同时保持平衡。 饮食。
这里介绍一些可以帮助你减肥的食材，保持健康的烹饪方法，让你边吃边减肥。
碳水化合物：糙米、八宝粥、玉米、燕麦、豆类、土豆、西兰花、生菜、芹菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、卷心菜、苹果、草莓、柚子等。
优质蛋白质：鸡胸肉、金枪鱼、三文鱼、鸡蛋、鸭蛋、虾、牡蛎、蟹肉、乳制品、牛奶、腐竹等。
优质脂肪：橄榄油、亚麻籽油、椰子油、鳄梨、鸡蛋中的脂肪、鱼中的脂肪等。
减肥期间，我们需要营养多样化，不能暴饮暴食。 另外，每日热量摄入应控制在1600卡左右，这样可以给身体造成一定的热量赤字。 减肥将是一个时间问题。
