求医网信息
生酮饮食是一种高脂肪、极低碳水化合物的饮食模式。 脂肪比例为60%-90%，碳水化合物比例为4%-17%，蛋白质比例为6%-35%。 一开始生酮饮食是用来治疗癫痫的，发现它可以帮助减肥，所以受到很多肥胖者的追捧。
生酮饮食如何起到减肥作用？
1.脂肪消耗
由于碳水化合物摄入量低，随着储存的糖原被完全消耗，储存的脂肪就可以动员起来进行分解代谢，产生大量的酮体，为机体提供所需的能量。
2.抑制脂肪合成
没有葡萄糖刺激，身体分泌的胰岛素水平就会降低，从而阻碍脂肪合成和代谢的途径。 由于脂肪不断分解，脂肪合成受到阻碍，体内脂肪含量减少。
生酮饮食有哪些安全隐患？
1. 增加患癌症的风险
采用高饱和脂肪、高动物蛋白、单糖和反式脂肪、低膳食纤维的饮食，会增加非酒精性脂肪肝的风险，诱发肝细胞癌。
2、容易形成肾结石
采用高蛋白生酮饮食会加速肾脏疾病的发展，容易诱发肾结石，严重时会诱发肾衰竭。
3.导致营养不良
从长远来看，饮食不均衡和体内微量营养素缺乏会威胁人体健康。 生酮饮食中膳食纤维含量较少，会影响肠道功能的健康。
4.阻碍身体的修复
生酮饮食可以让身体产生大量的蛋白质求医网，将其分配给糖异生，并且只有极少量的蛋白质用于组织修复。
5、引起酮中毒
血液中大量酮体蓄积，极易引起酮症酸中毒、恶心呕吐、头痛、头晕脱水、呼吸时有烂苹果味、嗜睡，甚至昏迷、脑缺氧。
如何通过饮食控制体重？
1.采用传统饮食
我国传统的饮食模式以大米、蔬菜和肉类为主，可以降低超重和肥胖的风险。
2. 匹配厚度
主食中应添加适量的豆类、土豆、粗粮，以代替部分精米、白面。 吃完土豆丝或蒸红薯后，要减少馒头、米饭等主食的摄入。
3.多吃膳食纤维含量高的食物
如绿叶蔬菜、低糖水果、魔芋、海带等，其中膳食纤维含量较高，可以在短时间内填满胃部，减慢胃排空速度，从而产生饱腹感。
温馨提示
减肥，尤其是减肥有困难的人，可以在专业医生的指导下尝试短时间，达到减肥目标后逐渐过渡到健康均衡的饮食。 保证一日三餐规律，少吃外卖和快餐，尽量在家做饭； 一餐只吃70%饱，这有助于控制体重。
