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现代人可以投入更多的时间和精力来养生，所以养生方法多种多样，其中就包括长期素食，但事实证明，长期素食并不是一种好的养生方式，如果时间太长，就会对健康造成危害，有的危害甚至难以忍受。
长期素食有哪些危害？
1.导致营养不良
事实上，没有一种食物能够完全满足身体的营养需求。 肉中还含有许多人体必需的营养物质，如铁、脂肪等，但大多数素食者不含这些物质，即使含有，也是微乎其微的。 如果经常吃素食，很可能会因为缺乏这些人体必需的物质而出现营养不良。
2、降低免疫力
肉类食品中还有许多容易消化吸收的营养成分，如氨基酸、赖氨酸等。 其中赖氨酸对于提高人体免疫力有很大帮助。 如果长期只吃素食求医网信息，不吃任何动物肉类，那么免疫力可能会下降，增加患各种疾病的机会。
3、加速衰老过程
虽然变老是每个人都要经历的事情，但是变老的速度却不尽相同。 如果长期只吃素食，很容易导致皮肤因缺乏脂肪而弹性变差，从而加速皮肤衰老的速度，使人看起来难看。 看起来比实际年龄老很多，不仅会影响皮肤的健康，还会影响自信心。
4. 患阿尔茨海默氏症等疾病的风险增加
只吃素食的人很可能因缺乏各种营养素而增加患病的风险。 例如，缺乏维生素B12时，由于大脑无法获得足够的营养供应，患阿尔茨海默病的风险就会增加； 当缺钙时，身体健康时，更容易出现骨质疏松症，尤其是老年人； 长期只吃素食的女性，容易因营养不良而出现月经周期紊乱、过早绝经。
无论你只吃素食还是只吃肉，都会对你的健康产生不利影响。 因此，饮食中要注意荤素搭配，尤其要注意肉类的选择。 首先，应该少吃红肉，否则可能会导致胆固醇升高或脂肪摄入过多，影响健康，甚至增加心脑血管疾病的发病率； 烧烤肉应尽量少吃，因为这些食物含有盐分和脂肪，高温烹调后会产生一些致癌物质，如苯丙比。 其他白肉，如鱼或虾，应适量食用。 如果你不知道如何分配，可以咨询医生或营养师。
