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VS 食物
保健食品含有一定量的功能性成分，能够调节人体的功能，具有特定的功效，适合特定的人群。 一般食品没有特定的功能，人们也没有特定的食用范围。
保健食品不能直接用来治疗疾病，它是人体机制的调节剂和营养补充剂。 药物直接用于治疗疾病。
它是由人体所需的营养成分，从天然植物、蔬菜、水果和乳制品中提取而成。 对于人体的使用，可按清、调、补三个方面分类配制。 无论哪一类保健食品，都具有保健目的的特点，不是立竿见影，而是长期食用才能使人受益。
保健食品原料的制作方法有很多种。 近年来，出现了以中草药为原料的方法，中草药自古以来就用于人类保健。 古人将中草药分为上药、中药、下药。 上品药用于人体保健，中下品药按照君、臣、佐、使组合，对症下药，治疗疾病。 《神农本草》、《本草纲目》云：“此药为养生、应天之药，无毒保健食品胶囊，大量、长期服用，不会伤人。”想要轻身益气、保持年轻、延年益寿者，此为经典。” 南朝名医陶弘景说：“上品药性也能治病，但威力强，且不速效，长年常用，必有裨益。” ”。 其他中药材一般都有一定的毒性。 可见，古人得到了利用中草药保护人体、治疗疾病的精髓。
VS营养
保健食品和营养补充剂有什么区别？
补充剂不是营养补充剂。 人体需要的营养素有很多，如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等，营养素中一般都富含这些营养素，适合所有人。 例如求医网信息，牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等物质。 它的营养价值很高，适合所有人饮用。 保健食品是具有特定保健功能、只适合特定人群的食品，其营养价值不一定高。 因此，人体所需的各种营养物质仍应从一日三餐中获取。
当然，保健品在某些方面是更好的。 保健品比营养品能获得更固定的保健功能。 人体内的矿物质不平衡，因此保健品在某些方面具有更大的优势。 在药物吸收方面，丸剂不能比丸剂完全吸收药酒中的一些保健品。 例如“妙芹药酒”、“白灵凉液”。
VS 药物
保健品和药品的区别
不同的蔬菜不宜存放在冰箱内。 因为每种蔬菜对温度和湿度的要求不同。 喜湿的蔬菜如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等，适宜在10℃左右储存，但不能低于8℃； 大多数叶类蔬菜喜凉，适宜储存在0℃至5℃，但不能低于0℃。 蔬菜储藏的适宜湿度为85%左右。 储存蔬菜时，可以选择较薄的保鲜袋，将新鲜完整的蔬菜放入保鲜袋中，用针在袋上扎6个小孔，然后将塑料袋封口。 在合适的温度下存放在冰箱中。 一定要记得将购买的蔬菜放入无毒无害（一般不是PVC）的食品袋中。
首先，生产和配方组成不同。 药品的生产能力和技术条件必须经过国家有关部门的严格审查，必须经过严格的药理、病理、病毒检查和多年的临床观察。 保健品无需经过医院临床试验即可投入市场。 这样，属于药物的必须有确切的疗效和适应症，并且有明确的不良反应； 那些属于食物的则不会。
其次，生产过程的质量控制不同。 作为药用维生素产品（药品名称），必须在药厂生产，生产过程中的质量控制要求非常高，如空气洁净度、无菌标准、原料质量等。目前，所有药品须符合GMP标准（药品生产质量标准）； 维生素类产品（食品品牌）作为食品可以在食品工厂生产，标准比药品生产低。
第三，功效上存在差异。 作为药品，必须经过大量的临床试验，并通过国家药品食品监督管理局（SFDA）的审评审批。 物品、细菌等卫生指标合格即可投放市场。
第四，说明书与广告不同。 作为药品，必须有SFDA批准的详细说明书，适应症、注意事项、不良反应等，非常严格； 作为食品保健品，说明书没有那么详细和严格，更容易被用作夸张的广告。
