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在日常生活中，大家一定要注意自己身体的变化，并且要注意综合调理，注意一些冬季保健项目，才能帮助自己的身心健康。 很多人在冬季久坐，这样很容易导致一些疾病，所以我们平时需要注意健康的饮食习惯，有效补充维生素，那么冬季养生饮食要注意哪些呢？
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1.补充维生素
在冬季饮食和保健食谱中，要保证充足的营养，尤其是维生素，以维持人体的日常生活必需品。 如果缺乏维生素，人体的抵抗力就会下降，人体患病的概率就会增加，特别是一些难治性慢性病给人们带来了很大的困扰。 另外，还需要补充微量元素，以达到提高体质的目的。 有些患者还可能因为个人生活习惯不当而导致身体恶化。
2. 针对性配方
冬季饮食食谱中还包括很多有针对性的食物，因为每个人的身体状况不同，相应的治疗方案自然也会有偏差。 我们一定要了解冬季饮食食谱的要点并合理运用。 种植食材夯实健康基础，对于身体的恢复具有重要意义。 如果感觉身体不适，一定要及时去看医生。
冬季饮食
1、吃狗肉后不宜喝茶
不是每个人都可以吃狗肉，不能吃狗肉的人也不要盲目吃狗肉，吃完狗肉后忌喝茶。 这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会产生一种叫做鞣酸蛋白的物质。 这种物质具有一定的收敛作用，可以减少肠道蠕动。 因此，粪便中的有毒物质和致癌物质会在肠道内停留太久，很容易被人体吸收。 因此，吃狗肉后不宜立即喝茶。
2.不要喝热饮
冬天，有些人为了御寒，喜欢喝热饮，比如热羊汤、牛奶等。其实，喝温度过高的饮料，会造成皮肤粘膜大范围损伤。 蛋白质在43℃时开始变性，胃肠粘液达到60℃时会发生不可逆的降解。 当温度高于47℃时，血细胞、培养细胞和移植器官都会死亡，因此冬季不要经常喝过热的饮料。
3、不宜经常吃砂锅菜
有些家庭喜欢用砂锅来滋补身体，却不知道用砂锅炖出来的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料中的蛋白质会被降解，水分分解的能力也会下降。会减弱，并析出大量凝胶液体，使其韧性增加，食用时口感较差，不利于人体消化吸收。 而且用砂锅炖蔬菜，原料中矿物质和维生素的损失率很高。 另外，由于密封严密求医网报道，原料中的异味物质很难逸出，部分戊酸和低脂肪仍储存在原料和汤中冬日养生，在热反应中形成有害物质。 。
大家需要关注这些饮食方法，对身体进行全面调理的同时，在日常生活中也要注意针对性调整，合理补充维生素，从而有助于身心健康。 精心设计的饮食可以更有利于身心健康。
