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我们的生活不仅仅是吃米饭和蔬菜。 但营养越好，吃起来的问题就越多。 美国报道有一项实验鸡子生病了吃什么药好，一组小鼠给予过量营养，一组小鼠给予正常定量营养，一组小鼠经常挨饿。 结果，营养良好的老鼠死得最快。 正常营养的小鼠比第一组活得更长，但其中大多数后来患上了癌症。 只有饥饿的老鼠活得最长。 所以出家的学生遵守午饭后不食戒，结果证明可以长寿。 而《百丈禅师丛林要义》也以减食为汤剂治病。
——《维摩诘天上花雨》东方出版社
中国人的很多问题都来自于吃。 中国人最注重的是吃。 抗日战争时期，德国人粮食不足求医网，在第二次世界大战中战败。 他们研究了中国人民的饮食。 如果把所有中国人粪便中的营养物质提取出来制成谷物，可以为德国人提供三年的战争费用。
中国人民以农立国，注重粮食。 事实上，一个人的身体确实只需要半碗食物来提供燃料和能量。 如果吃三碗，另外两碗半就浪费了。 有很多消化不良的渣滓随粪便排出体外，很多供给体内的蛔虫和细菌。 中国人喜欢吃，胃因吃而受损，很多疾病都是因为胃不通，中气不足而引起的。 疾病少了，胃就一定健康。
对于普通人来说，一周中一天一晚不吃饭来清理肠胃是非常有好处的，而且非常生理卫生。 因此，伊斯兰教有斋戒月； 真正传授修行的天主教徒和基督教徒也有不吃饭的一天； 学习瑜伽的人每周也会禁食一天，这是非常健康的。
中国佛教的丛林体系是百丈禅师创立的。 还告诉你：“有病，以汤剂减少食量”。 不管是什么病，先清理肠胃比吃任何药都好。 中国还有句俗话：“晚饭少吃，活到九十九”。 不幸的是，大多数人喜欢在晚上吃得过饱。
——《药师的经济观点》东方出版社
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