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2017年7月28日，平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司黄酒改造项目全面竣工，8月5日联动试车，这标志着柳湖春酒业公司现代化养生黄酒生产线正式投粮生产，这是西北首家引进国内具有先进水平的自动化黄酒酿造包装生产线。新的养生黄酒生产线产能将达到800-1000吨/年，全部实现机械化、自动化、标准化、洁净化、现代化生产。
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适量饮黄酒对痔疮不会有太大影响。但痔疮病人饮黄酒过多时，常会在饮黄酒后的第二天出现痔疮症状加重的情况。痔疮病人可适当喝些啤酒。如确想饮用白酒，则切记过量。黄酒的功效温饮黄酒，可以活血祛寒、通经活络，有效的抵御寒冷，预防感冒。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
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2019年4月13日,由宁夏彭阳县发展和改革局主办,宁夏彭阳县王洼产业园区管理委员会、宁夏彭阳县虎狮酒业有限责任公司承办的,2019年宁夏彭阳首届黄酒文化节开幕仪式,在宁夏固原市彭阳县茹河瀑布风景区隆重举行。著名秦腔表演艺术家马桂芬为本届黄酒文化节助兴本次活动不仅为黄酒产品进行了展示和品鉴,而且也为彭阳特色的农产品月子鸡、蜂蜜、杏脯、醋等提供了展销机会。
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此次，同仁堂联手山东即墨黄酒厂共同合力推出“同仁老酒”，将阿胶和黄酒精华完整、天然的呈现，使阿胶的养血补气与黄酒的养生功效相结合，将带来全新的饮酒体验，翻开了药酒文化传承的新篇章。老字号联手推精品“同仁老酒”选用的阿胶和黄酒分别来自北京同仁堂和山东即墨酒厂。山东即墨黄酒厂以“传承中华优秀文化，创造黄酒事业辉煌”为品牌使命，携即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺，是中国北方黄酒的典型代表。
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黄酒没有经过蒸馏，因此酒精含量非常低，饮用后不仅不容易醉酒，还具有非常明显的养生保健作用。古人崇尚以黄酒养生。每天适量饮用可以活血化瘀，预防血栓及心脑血管疾病的发生，从而起到养生保健、舒筋强骨的保健功效。凉喝黄酒有消食化积、镇静的作用；烫热喝的黄酒能驱寒祛湿；将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮，可具有一定益补气血的功效；以黄酒作为药引，加入中草药，更易将药物中的有效成分溶解出来，易于人体吸收。
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黄酒相对于白酒等其他酒精饮料，度数更低，适合更多的人群饮用，但黄酒除了饮之痛快之外，很多人饮用以求达到养生健康的效果，何种饮用方法合适养生？冬季喝黄酒最好加热
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一、黄酒的功效与作用(1)黄酒的功效(2)黄酒的作用在黄酒中加几片姜片煮后饮用，能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。二、黄酒的食用禁忌三、黄酒的除了饮用还有其他用处吗
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在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。另外，“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。至今，许多人已经把黄酒作为养身的乳汁，为二十一世界时尚饮品，最佳养生补品，每日必饮。
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它又有哪些饮用禁忌呢?一、黄酒的功效与作用(1)黄酒的功效黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。二、黄酒的食用禁忌三、黄酒的除了饮用还有其他用处吗它具有开胃、活血通络等功效，适量饮用可健身、美容、延年益寿。冰镇黄酒是近几年来非常流行的一种饮用方法，也别是在我国的香港还有日本地区，很多人都喜欢在喝黄酒的时候加入适量的冰块，然后在服用。
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娘酒(又称黄酒)主要功效饮黄酒的健康理由：所以有时候适量的喝点黄酒，会对自己有好处滴！一般说来，喜欢喝黄酒的朋友都是注重其养生的功效，的确在养生方面黄酒要优于白酒、葡萄酒以及啤酒很多，但是养生的功效还是要建立在适量饮用的基础上，任何事物都是双刃剑，要平衡两者的利弊，过量饮用不仅达不到养生效果而且会适得其反。
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黄酒的营养价值通过上述的介绍，我们知道了黄酒的营养价值有什么，在平时的时候我们可以根据自己的情况来喝黄酒，一般一天男性喝两杯、女性喝一杯就可以起到养生和保健的功效，另外黄酒的用法也特别多，可以根据自身的情况来使用。
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南北差异使黄酒消费冷热不均臧全宜认为，这有几个原因：一是气候，北方寒冷季节更需要能够快速御寒、酒精度偏高的白酒;二是文化差异，北方人在交际场合喜欢热烈的气氛，白酒相比黄酒更适合这样的需求;第三，传统观念上北方人就多接受白酒，喝黄酒并非主流;四是习惯，常喝酒的人会形成自己比较固定的口味喜好，而黄酒和白酒的差异较大，所以不容易被改变。黄酒的*佳品评温度是在38℃左右。南北差异使黄酒消费冷热不均臧全宜认
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那么客家黄酒有什么功效与作用？客家黄酒的功效：在冬季，喝客家黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。客家黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。至今，许多人已经把客家黄酒作为养身的乳汁，为二十一世界时尚饮品，最佳养生补品，每日必饮。